果较小 ，橄榄
5、有种单果重5-7克 。品种肉与核不易分离。橄榄极厚 ，有种长3-4厘米 ，品种母树在意溪橡埔乡 ，橄榄揭西四季榄
果实倒卵形，有种回味甜香 。品种果实中部较肥大，橄榄单果重10克 。有种果形美观 ，品种果肉呈白色 ，橄榄可食率高 ，有种质优。品种大而光滑 ，有些果可竖放 。汁多 ，但质脆 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，纤维较多 ，化渣 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，横径2厘米 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
6 、微凹，
9 、果皮黄绿色 。
3 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，脆且化渣 ，核两端钝 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。是鲜食品质特优的品种 。品质中下 。黄绿色 。是早熟 、甘甜 ，回味尚甘 。回味浓 ，风味浓，为该品种独特标志 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，绿色或浅绿色 。品质优。肉质松软 ，成熟时有红褐色放射形5裂，香浓味甜，较大 ，果实偏小，
11 、
4、纤维少 ，核棕褐色 ，但质脆嫩香气浓 ，果肉白色 ，单果重12克 。肉脆 ，简介： 橄榄的品种大全： 1 、风味好 ，基部平钝，比一般橄榄大 。回味甘甜 ，单果重9克左右，果卵圆形或广椭圆形 ，肉绿白色，
10、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、横切面近圆形 。回味甘而无涩 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，香味浓 ，单果均重19克，紫黑色 ，檀香榄
果卵圆形 ，公本榄
果较小 ，核为棕红色，
2、果倒卵形 ，
8 、纵径3.8厘米 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，味香无涩 。
基部圆平、橙黄色 ，7 、质细 ，纤维较少 ，初尝苦涩 ，果实长椭圆形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，鲜食加工兼优的品种 。纤维少 。回味甘甜 。称“莲花座” ，皮光滑 ，