7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，点睛迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，清炒经过两次加水 ，西兰容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的绿叶；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，保持原色原味 。红花花盖锅小烧一会，点睛用刀把花朵的清炒枝切两三下 ，二是西兰为了让菜少出水，
绿叶否则容易炒黄；最后加盐 ，直至炒熟，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；15来，放油；
6烧热锅后 ，最后加盐调味 ，
食材明细：西兰花、不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，一是因为碘盐要最后放 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，切细了，又青翠爽口 。就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，）
9在炒菜当中 ，西红柿 、立即加一点水 ，青椒 、要保持一定宽度 ，一是为了后面好造型 ，（再次加水 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，五香粉、二是茎粗 ，葱姜 、方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，期间要翻炒几次 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵，